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Rôti de porc au pesto
Faites et partagez cette recette de rôti de porc au pesto et à la dinde.
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Ingrédients
Préparation
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Couper le rôti de porc plusieurs fois de tous les côtés avec un couteau.
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Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, l'aneth, la menthe, l'origan, la moutarde, l'ail, le pesto, le poivre et la sauce soja.
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Frottez bien le mélange sur tous les côtés du rôti de porc.
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Placez le rôti au fond de la cocotte et versez le reste du mélange sur le couvercle du rôti et faites cuire à feu doux pendant 10 à 12 heures.
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Retirer le rôti de porc de la marmite et trancher.
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Incorporer rapidement l'amidon de maïs au reste du jus dans la mijoteuse.
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Assiette de porc tranchée et louche sur le liquide.
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Saupoudrer de ciboulette à l'ail.
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