Côtelettes de porc braisées faciles

Name: côtelettes de porc braisées faciles
Cook time: 47 min
Total time: 57 min
Yield: 4
Ingredients: 10 côtelettes de porc, 2 à 2,5 cm d'épaisseur; 2 cuillères à café d'huile d'olive; 2 -3 onions, sliced into rings; 1 cuillère à café d'ail haché; sel; poivre

Cette recette crée des côtelettes de porc tendre très juteuses et des oignons caramélisés. Je sers les oignons sur purée de pommes de terre.

Ingrédients

Préparation

Assaisonner les côtelettes de porc avec du sel et du poivre.
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
Brown côtelettes pendant 2-3 minutes de chaque côté.
Retirer les côtelettes du moule.
Faire sauter les oignons et l'ail dans le moule 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Réduire le feu à doux et remettre les côtelettes dans la casserole.
Étaler les oignons sur les côtelettes, couvrir et cuire pendant 45 minutes.