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MYCHELLIE
Roues végétariennes twirly
Ces moulinets colorés sont un élément rapide pour un plateau d’apéritif, mais ils constituent également un délicieux repas et sont très adaptés aux enfants.
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Ingrédients
- 1 branche de céleri, coupée en dés
- 6 carottes râpées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron vert, coupée en dés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron vert, coupée en dés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron vert, coupée en dés
- 5 tomates cerises, coupées en dés
- 1 petit jalapeno, épépiné et coupé en dés
- Fromage à la crème de 227 grammes (faible en gras, c'est bien)
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la salsa
- Fromage à la crème de 227 grammes (faible en gras, c'est bien)
- 1 boîte (142 grammes) de poulet cuit, bien égoutté
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- 1/2 cuillère à café d'origan
- 1 cuillère à café d'assaisonnement poivre à l'ail
- 6 tortillas à la farine
Préparation
-
Couper finement tous les légumes.
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Incorporer le fromage râpé et la salsa.
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Battre le fromage à la crème.
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Incorporer le poulet et les épices bien égouttés.
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Étendre sur 6 tortillas à la farine en prenant soin de bien répartir les bords.Rouler fermement.Note: Les rouleaux peuvent être préparés à l'avance en enveloppant étroitement chacun des rouleaux dans une pellicule de plastique.
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Refroidissez jusqu'au moment de servir.
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Trancher avant de servir. Couper chaque rouleau en tranches de 2,5 cm afin de conserver la forme ronde.
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