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EMIBANANA
Rouleau de graines de pavot
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait entier
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre, en cubes
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre
- 3/4 cuillère à café de sel
- 3 gros œufs
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café d'eau
- 1 paquet (7 grammes) de levure sèche active
-
Un bol d'une capacité de1,25 litre contenant un bolUn bol d'une capacité de1,5 litre contenant de la farine tout usage, divisé
- 1 boîte (340 grammes) de remplissage de graines de pavot
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant des noix hachées, divisées
- 1 cuillère à café d'eau
- Glaçage
Préparation
-
Dans une casserole, faire chauffer le lait, le beurre, le sucre et le sel. Cool à tiède. Ajoutez 2 oeufs battus et l'extrait de vanille. Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
-
Dans un grand bol, mélanger le mélange de lait, le mélange de levure et suffisamment de farine pour former une pâte molle.Tourner sur une surface farinée et pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6-8 minutes.Placer la pâte dans un bol graissé, en retournant une fois pour graisser Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que doublé, environ 1 heure
-
Punch pâte et laisser reposer pendant 5 minutes.Roulez la pâte dans un rectangle de 12 pouces.x 18 pouces.Spread avec remplissage de graines de pavot et Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant des noix.En commençant par le côté long, enroulez la pâte et collez les bords pour sceller
-
Déposer sur une grande plaque à pâtisserie graissée, couture vers le bas. Courber légèrement pour former un croissant. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que le mélange soit doublé, environ 30 minutes.
-
Battez le reste de l'œuf avec 1 cuillère à thé d'eau; badigeonner le tout.Cuire au four à 350 ° C pendant environ 30 minutes.Refroidir sur une grille.Glacer avec le glaçage au sucre des pâtissiers et recouvrir du reste des noix.
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