Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Sunnydae
Rouleaux de papier de riz à la vietnamienne
Super petit apéritif ou amuse-gueule.Vraiment savoureux.La raison principale pour laquelle je publie cette délicieuse recette est de remercier Char d'être un tel soleil.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 1 petit concombre, pelé et en julienne
- 1 petite carotte, zeste et julienne
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une feuille de menthe
- 3 cuillères à soupe de gingembre mariné, tranché finement
- 40 g de bébé dou miao ou 40 g de germes de pois mange-tout
- 1 bouquet de ciboulette, coupé en longueurs de 9 cm
- 10 g de champignons Enoki (le champignon doré japonais)
Préparation
-
Ramollir les feuilles de papier de riz en les faisant tremper dans de l’eau chaude.
-
Lorsque doux et souple, retirez et placez sur un chiffon de coton propre.
-
Étendre une petite quantité de farce au centre de la feuille de riz.
-
Pliez un côté vers le centre, puis pliez le bas vers le haut.
-
Faites rouler l’enveloppe sur le côté restant pour en faire un rouleau net.
-
Répétez le processus jusqu'à épuisement du papier de riz et de la garniture.
-
Combinez tous les ingrédients de la sauce de trempage dans un bol.
-
Servir avec des rouleaux de papier de riz.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
30 minDéjeuner / Snackspétrole, pétrole, Raifort, Mayonnaise, laitue pommée, tomates, citron, un radis, ciboulette,roulé aux oeufs et jambon (jaja w szynce / roladke) -
28 minDéjeuner / Snackspâte sablée salée, tomates, piment épépiné, Citronnelle, la chair de crabe, citron vert, fromage, fusée, Mayonnaise, sel, poivre,pizza au crabe croustillante avec garniture de roquette -
21 minDéjeuner / Snacksbeurre, gousses d'ail écrasées, Romarin, sel, poivre, patates,pommes de terre au romarin - micro-ondes -
20 minDéjeuner / Snacksstock de poulet, nouilles, fromage, vin 'comme le vermouth, stock de poulet, onion, farine, beurre, pétrole, poivre,poulet et pâtes au vin sauce cheddar
J'ai adoré