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Hailey Rae
Rouleaux de tourbillon d'herbes
Ces petits pains apportent une touche élégante à tout repas. Ils se congèlent également très bien ou peuvent être préparés à l'avance et réchauffés juste avant de servir. - Lois Gallup Edwards, Woodland, Californie
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Ingrédients
Préparation
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Sur une surface enfarinée, rouler la pâte en un rectangle de 14 x 12 pouces; badigeonner de beurre.Saupoudrer de ciboulette, de persil, d'aneth, de sel et de poivre.Rouler en jelly-roll en commençant par le côté le plus long; couture centimétrique à sceller. Couper en 12 tranches.
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Placer le côté coupé dans des moules à muffins graissés. Couvrir et laisser lever jusqu'à ce que le mélange ait doublé, environ 45 minutes.
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Combinez l'oeuf et l'eau; badigeonner les graines.Saupoudrer de pépins.Cuire au four à 375 ° C pendant 12-15 minutes ou jusqu'à coloration dorée.Retirer de la poêle sur une grille.
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