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Klo1175
Roulés au jambon grec
Le fromage feta et les olives noires donnent une saveur grecque au jambon en julienne dans ces délicieuses spécialités à la main. "J'ajoute parfois des tranches de poivron rouge rôti avant de recouvrir le tout de tortilla", explique Marilou.La cravate à l'oignon vert est un moyen simple de transformer un déjeuner en un repas ordinaire. dans quelque chose de spécial.
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Ingrédients
- 6 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de basilic frais émincé ou 2 cuillerées à thé de basilic séché
- 6 tortillas à la farine (20 cm), température ambiante
- 6 feuilles de laitue
- Une cuvette d'une capacité de 3/4 litre contenant du jambon entièrement cuit en julienne (environ 600 grammes)
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et le basilic. étendre sur chaque tortilla.Grande salade, jambon, olives, fromage feta et oignons émincés; retrousser.
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Pour des attaches d'oignon facultatives, coupez la partie blanche des oignons supplémentaires; réserver pour une autre utilisation.Amener l’eau à ébullition dans une casserole.Ajouter le dessus d’oignons verts; faire bouillir pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange soit ramolli.Égoutter et déposer immédiatement le dessus des oignons dans de l'eau glacée; égoutter et éponger.
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