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Bethany Dasko
Roulés de chou rouge, filet de porc
Faites et partagez cette recette de Filets de porc au chou rouge à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Couper le filet de porc en dés, les pêches et hacher la coriandre.
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Faites chauffer l'huile d'olive et faites frire les dés de filet de porc à feu moyen pendant 10 à 15 minutes.
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Ajoutez ensuite les pêches coupées en dés et le riz brun cuit/refroidi.
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Faites sauter pendant environ 5 minutes à feu moyen. Ajoutez la coriandre hachée les 1 ou 2 dernières minutes et continuez de faire sauter.
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Couper le concombre et les tomates en petits cubes et les mettre dans un bol avec le maïs.
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Arroser d'huile d'olive et de coriandre hachée; bien mélanger.
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Épluchez les plus grosses feuilles de chou et mettez-les de côté.
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Farcir les feuilles de chou selon leur préférence, rouler et centimètre avec un cure-dent.
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