Roulés de laitue au poulet et aux crevettes

PRÉPAREZ LA SAUCE AU WRAP (Peut être fait plusieurs jours à l'avance). Mélangez Splenda, eau, vinaigre de vin de riz, ketchup, jus de citron et sauce soja. Mettez de côté dans un bol pour refroidir et laissez les saveurs se mélanger

Couper les poitrines de poulet en dés et les faire sauter à la poêle dans une poêle antiadhésive.

Retirez le poulet de la poêle.Avec un couteau ou un robot culinaire, hachez ou transformez le poulet et les crevettes TRÈS finement (j'aime beaucoup la texture rugueuse et friable que vous obtenez lorsque vous utilisez le robot culinaire sur le pouls.)

Remettre les crevettes et le poulet dans la casserole.Ajouter la sauce pour faire sauter. Laisser mijoter pendant quelques minutes pour que les saveurs se marient.Ajouter les échalotes.

Coupez la racine de la tête de laitue en morceaux.Tirez vos coupes de laitue à l'extérieur de la tête de laitue. (Coupez le reste de la laitue à utiliser dans les salades.)

Servir la viande dans un bol, avec les tasses de laitue sur le côté.Pour manger, versez le mélange à l'aide d'une cuillère perforée dans la tasse de laitue et versez un peu de la sauce spéciale sur le mélange.Repliez la laitue comme une tortilla manger dans un bol.

Serve with some rice to absorb the tasty sauces!