Ruban bleu fiesta chili fromage de veronica

Name: ruban bleu fiesta chili fromage de veronica
Cook time: 45 min
Total time: 12 h 45 min
Yield: 1 loaf, 8-10
Ingredients: 3/8 litre d'eau tiède; 2 1/4 cuillères à café de levure sèche active ou 1 (7 1/4 g) de paquet de levure sèche active; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine à pain; 2 cuillères à café de poudre de chili; 1/2 cuillère à café de paprika; 1 1/2 cuillères à café de sel; 1.5 teaspoons dried onion flakes; 1 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café d'origan; 1/2 cuillère à café de coriandre moulue; 1/4 cuillère à café de Cayenne; 1 boîte de 113 grammes de piments verts coupés en dés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar fort, râpé

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger l'eau et la levure.Laissez-le reposer 10 minutes jusqu'à dissolution de la levure.Ajoutez la farine, les assaisonnements, les piments et le fromage.Mélangez bien.Couvrez le bol d'une pellicule plastique et laissez reposer pendant 8 à 12 heures. La nuit fonctionne très bien.
Verser la pâte sur une surface farinée et former une boule. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer pendant une heure.
Chauffer le four à 450.Lorsque le four a atteint 450 ° C, placez un faitout avec un couvercle dans le four et faites chauffer le faitout pendant 30 minutes.
Retirer la marmite du four et y déposer la pâte.Couvrez et mettez au four pendant 30 minutes.Après 30 minutes, retirez le couvercle et laissez cuire 15 minutes supplémentaires.Retirez le pain du four et placez-le sur une grille à refroidir.