Sablé à la compote de poires et canneberges

Name: Sablé à la compote de poires et canneberges
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 cuillère à soupe de sucre glace; 1 cuillère à soupe de sucre glace; 2 cuillères à soupe de beurre ramolli; 1 bâton de cannelle (7,66 cm); Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des canneberges fraîches ou congelées, coupées en deux, divisées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du soda au gingembre; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des poires fraîches tranchées; Une tasse de 60 ml contenant du sirop de maïs léger; 8 biscuits surgelés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; 1 cuillère à soupe de sucre glace; 2 cuillères à café de zeste d'orange râpé; 2 cuillères à soupe de beurre ramolli

Voici une recette maison que j'ai partagée avec beaucoup de mes amis et de ma famille. Les baies, les poires et la cannelle transforment le sablé aux fraises en un délicieux régal hivernal. - Priscilla Gilbert, Indian Harbour Beach, Floride

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, mélanger les sucres, le beurre et la cannelle.Cuire à feu moyen pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les sucres soient dissous, en remuant de temps en temps.Ajouter délicatement 1/2 lit de canneberges et le soda au gingembre.
Porter à ébullition.Cuire et mélanger pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.Ajouter les poires; cuire et remuer 5 à 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que les poires soient tendres.Retirer du feu.Ajouter le sirop de maïs et le reste des canneberges.Transférer dans un petit bol; couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement.
Préparez les biscuits selon les instructions sur l'emballage.En attendant, dans un petit bol, battre la crème jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.Ajouter le sucre et le zeste du confiseur; battre jusqu'à formation de pics fermes.
Split biscuits chauds. Tartiner de beurre; napper de compote et de crème. Remplacez les dessus.