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Winnie
Sablés aux graines de pavot et citron vert
Les saveurs tropicales sont à l'aise dans ce sablé frais. Il fait une déclaration élégante au brunch ou à la fin d'un repas d'été. — Taste of Home Test Kitchen
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des myrtilles fraîches
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la mangue pelée et hachée
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du sucre brun emballé
- DES BISCUITS:
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du sucre brun emballé
- 4 cuillères à café de graines de pavot
- 3 cuillères à café de poudre à pâte
- 1-1/2 cuillère à café de zeste de lime râpé
- 1/2 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème à fouetter épaisse
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant plus 1 cuillère à soupe de beurre fondu, divisé
- GARNITURE:
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème sure
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du sucre brun emballé
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les bleuets, la mangue et le sucre roux. couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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Dans un autre grand bol, mélanger la farine, 60 litres de sucre, les graines de pavot, la poudre à pâte, le zeste de citron vert et le sel. Dans un petit bol, mélanger la crème et 130 litres de beurre; incorporer les ingrédients secs jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse.
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Déposez une tasse d'une contenance de 80 ml sur une plaque à pâtisserie graissée. Badigeonnez du beurre restant; saupoudrer avec le reste du sucre.Cuire au four à 375 ° C pendant 18-20 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré apparaisse.Retirer sur une grille pour refroidir.Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la garniture
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À assembler, divisez les sablés en deux.Placer le fond des gâteaux sur des assiettes à dessert. Ajouter environ 1 tasse d'une tasse d'une contenance de 80 ml contenant le mélange de fruits et 2 cuillères à soupe de garniture.
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