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Jilly
Sablés équitable de scarborough
Je ne sais pas de quel magazine je viens, mais le nom le dit tout seul. Il sera gardé dans un contenant hermétique jusqu'à 5 jours.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez la grille du four en position centrale et préchauffez le four à 375 degrés.
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Mélanger la farine. Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre, du sel et des herbes hachées, puis ajouter le beurre et remuer à la fourchette jusqu'à ce que le mélange forme une pâte. Diviser la pâte en deux et en badigeonner chaque moitié en 6,5 - 7 "de tour. une plaque à pâtisserie non graissée.Couvrez les bords des rondelles et coupez-les en 8 pointes avec un couteau bien aigre. Badigeonnez légèrement de blanc d'œuf et disposez-en une feuille sur chaque cale. une fois avec une fourchette.
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Cuire au four jusqu'à coloration dorée, 15-17 minutes. Recouper les quartiers à chaud, puis laisser refroidir complètement sur une feuille sur une grille.
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