Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Stefanie Kryger
Salade Cobb de poulet en couches
Il s’agit d’une merveilleuse salade grossière pour nourrir 4 à 6 personnes. La vinaigrette peut être préparée longtemps à l’avance et refroidie; C'est la salade la plus délicieuse, elle fait une belle présentation. Si vous servez plus de 4 personnes, je suggère de doubler ou d'augmenter tous les ingrédients ainsi que la vinaigrette.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 6 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 2 gousses d'ail (peut en utiliser plus)
- 1 -2 cuillère à café de sucre (ou au goût)
- Sel et poivre noir
- 4-5 œufs durs, tranchés
- Fromage parmesan râpé
- 5 à 6 poitrines de poulet sans peau et désossées (cuites et coupées en lanières épaisses)
Préparation
-
Battez ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette à l’exception de l’huile, puis ajoutez-la à un petit filet pour émulsionner ou préparez-la dans un petit robot culinaire; mettre de côté et réfrigérer.
-
Pour la salade: coupez les avocats en deux, dénoyautez et épluchez-les, puis coupez-les en cubes d'environ un centimètre.
-
Dans un grand bol en verre transparent de 8 litres, répartissez la laitue romaine au fond du bol.
-
Puis garnir de lanières de poulet cuit.
-
Saupoudrer le bacon haché sur le poulet.
-
Ensuite, continuez à étaler des tomates, des concombres, du roquefort émietté, des avocats et des œufs (placez les œufs tout autour du bol).
-
Saupoudrer de parmesan râpé ou de roquefort (ou de féta) et servir.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
50 minPoitrine de pouletpoitrines de poulet, pétrole, farine, sel poivre, onion, champignon, bouillon, estragon, quartiers d'artichauts, Cognac, jus de citron,poulet parisien aux champignons portabella et aux artichauts -
370 minPoitrine de pouletpoitrines de poulet, onion, canneberges peuvent ne pas décongeler, sel, cannelle, gingembre, sucre, du jus d'orange, farine, eau,Crock Pot Poulet Aux Canneberges -
70 minPoitrine de pouletonion, poudre d'ail, poudre de paprika, veau, poitrines de poulet, Bacon, Bière,poulet bacon rue bouleau -
90 minPoitrine de pouletpoitrines de poulet, croûtons aux herbes, persil, des friandises à l'ananas sauvent le jus mis de côté, beurre, câpres, amandes, sauce teriyaki, pétrole, champignon, tomates, fromage,poitrine de poulet farcie à la farce à l’ananas, aux champignons et
J'ai adoré