Salade avec vinaigrette aux oeufs

Name: salade avec vinaigrette aux oeufs
Total time: 15 min
Ingredients: 2 oeufs battus; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 60 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre blanc; Un bol d'une capacité de 2 litres contenant une salade verte; 1 small onion, chopped; 4 tranches de bacon cuites et émiettées; 1 tomate moyenne, coupée en quartiers; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du concombre tranché

L'œuf donne le goût de cette vinaigrette cuite agréablement douce de Mary Bloom de Titusville, en Pennsylvanie.Elle la sert chaude sur des légumes verts mélangés avec des lardons, des tomates, etc. "Elle ajoute qu'elle est bonne aussi aux épinards ou au chou frais."

Ingrédients

Préparation

Dans un bol allant au four à micro-ondes, mélanger les œufs, le sucre et l'eau.Passer au micro-ondes, à découvert, pendant 45 secondes à la température maximale.Ajouter le vinaigre; cuire de 1 à 1,5 minute ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °
Pendant ce temps, dans un bol à salade, mélanger les légumes verts, l'oignon, le bacon, les tomates et le concombre. Arroser de vinaigrette chaude; mélanger pour enduire.