Steak d'aloyau de teriyaki

Name: steak d'aloyau de teriyaki
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja; 60 litres d'huile de canola; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre brun emballé; 2 cuillères à café de moutarde moulue; 2 cuillères à café de gingembre moulu; 1 cuillère à café de poudre d'ail; Steak de surlonge de bœuf de 400 à 1 gramme (2 cm d'épaisseur)

Comme un collègue a partagé cette recette avec moi, je ne fais que très rarement un steak. C'est un excellent plat pour les gens comme mon mari qui savourent une viande savoureuse, et cela m'a valu beaucoup de compliments pour ma cuisine.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand sac en plastique refermable, combinez les six premiers ingrédients. ajouter le steak.Seal sac et tourner pour bien enrober; réfrigérer pendant 8 heures ou toute la nuit.
Égoutter et jeter la marinade. Griller le bifteck à couvert, à feu moyen, pendant 5 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour un niveau de cuisson rare, un thermomètre doit indiquer 145 °; 160 ° à température moyenne; bien cuit, 170 °).

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