Salade de brocoli andrea

Name: salade de brocoli andrea
Total time: 140 min
Yield: 6
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la mayonnaise légère; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage bleu émietté, ou plus au goût; 2 cuillères à soupe de sucre blanc, ou plus au goût; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de moutarde en poudre; 2 1/2 cuillères à café de vinaigre de vin rouge; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge; 1/2 teaspoon onion powder; 1/2 cuillère à café de sel de céleri; 1/2 tête de chou, déchiqueté; 2 carottes râpées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des bouquets de brocoli hachés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs

Ceci est une belle version du salade de chou traditionnelle et est un excellent accompagnement pour tout repas d'été! Cela peut facilement être doublé pour prendre un potluck.

Ingrédients

Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant de la mayonnaise légère
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage bleu émietté, ou plus au goût
2 cuillères à soupe de sucre blanc, ou plus au goût
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de moutarde en poudre
2 1/2 cuillères à café de vinaigre de vin rouge
0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge

1/2 teaspoon onion powder
1/2 cuillère à café de sel de céleri
1/2 tête de chou, déchiqueté
2 carottes râpées
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des bouquets de brocoli hachés
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs

Préparation

Mélanger la mayonnaise, le fromage bleu, le sucre, l'huile d'olive, la moutarde, le vinaigre, les flocons de piment rouge, la poudre d'oignon et le sel de céleri dans un grand bol.Ajouter le chou, les carottes, le brocoli et les raisins secs; remuer pour bien enrober.Contracter au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir..