Salade de brocoli oriental

Name: salade de brocoli oriental
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des fleurons de brocoli frais; 2 cuillères à soupe de sauce de soja à teneur réduite en sodium; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 2 gousses d'ail émincées; Substitut de sucre équivalent à 2 cuillères à café de sucre; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 pot (113 grammes) de pimientos en dés, égouttés; 2 cuillères à soupe d'amandes effilées, grillées

"Cette recette nutritive est ma contribution préférée au potluck, explique Florence Hendrickson d’Albuquerque, au Nouveau-Mexique. Elle m’a allégé et c’est plus savoureux que l’original!"

Ingrédients

Préparation

Placez le brocoli dans un panier à vapeur; placer dans une grande casserole au-dessus de 1 po d'eau. Porter à ébullition; couvrir et cuire à la vapeur pendant 4 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Rincer à l'eau froide; égoutter. Transférer dans un grand bol; couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement.
Dans un petit bol, mélanger la sauce de soja, le vinaigre, l'ail, le substitut du sucre et le poivre.Introduire l'huile dans le fouet. Laisser reposer pendant 30 minutes pour permettre aux arômes de se mélanger.
Ajoutez des piments et des amandes au brocoli; arroser de vinaigrette et remuer pour bien enrober.

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Recettes De Salade Asiatique

fleurons de brocoli, sauce soja au sodium, vinaigre balsamique, gousses d'ail, sucre, poivre, pétrole, pimientos, amandes,

salade de brocoli oriental

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