Salade de brocoli puissance cérébrale

Name: Salade de brocoli puissance cérébrale
Total time: 20 min
Yield: 4 side-dish
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise faible en gras ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la vinaigrette; 2 cuillères à café de sucre; 1 cuillère à café de vinaigre de cidre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des bouquets de brocoli; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une carotte, râpée (1 moyen); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar allégé, râpé (28 grammes); 2 cuillères à soupe de bacon, émietté et cuit; 2 tablespoons red onions, chopped; 60 litres de châtaigne d'eau, tranchés, égouttés

C'est une salade très saine, savoureuse et colorée que j'ai tirée d'un magazine "Better Homes and Gardens". :)

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise faible en gras ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la vinaigrette
2 cuillères à café de sucre
1 cuillère à café de vinaigre de cidre
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des bouquets de brocoli
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant une carotte, râpée (1 moyen)

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar allégé, râpé (28 grammes)
2 cuillères à soupe de bacon, émietté et cuit
2 tablespoons red onions, chopped
60 litres de châtaigne d'eau, tranchés, égouttés

Préparation

Pour la vinaigrette, mélanger la mayonnaise, le sucre et le vinaigre dans un petit bol.
Dans un bol moyen, mélanger le brocoli, la carotte, le fromage, si désiré, les oignons et les châtaignes d'eau.
Verser la vinaigrette sur le mélange de brocolis; mélanger pour bien enrober. Saupoudrer de bacon. Couvrir et laisser refroidir pendant 1 à 5 heures.
Donne 4 portions de plats d'accompagnement.