Salade de canneberges

Name: salade de canneberges
Total time: 20 min
Yield: 11
Ingredients: 1 boîte (567 grammes) d'ananas broyé, égoutté avec du jus réservé; 2 boîtes (454 grammes) de sauce aux canneberges entières; 1 mélange Jell-O® aromatisé à la framboise (85 grammes); 1/4 litre d'eau froide; 2 boîtes (454 grammes) de sauce aux canneberges entières; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pommes pelées, évidées et tranchées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pommes pelées, évidées et tranchées

Cette salade en gélatine est idéale pour les dîners assoiffés de potluck. Elle a été un succès partout où je l'ai prise. Elle a l'air particulièrement festive et servie dans un bol en verre.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, mélanger le sirop réservé et suffisamment d’eau pour obtenir 1/4 litre. Porter à ébullition et ajouter la gélatine de canneberge et de framboise; remuer jusqu'à dissolution. Ajouter de l'eau froide et laisser refroidir à la température ambiante.
Dans un bol, mélanger l’ananas, la sauce aux canneberges, les pommes et les noix. Ajouter à la gélatine et bien mélanger.
Verser dans un plat de service et garder au frais jusqu'au moment de servir. Décorer avec des tranches de pomme trempées dans du jus de citron.