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Salade de carottes et chou-fleur
Profitez du goût audacieux de cette salade de chou-fleur-carotte facile à préparer. Elle est idéale pour les pique-niques.
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Ingrédients
Préparation
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Placez le chou-fleur dans un panier à vapeur situé dans une casserole contenant plus de 2,5 cm d'eau bouillante. Cuire 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore ferme. Égouttez, laissez refroidir légèrement et placez dans un grand bol.
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Mélangez la mayonnaise avec la vinaigrette italienne et le parmesan dans un bol.Ajoutez les carottes dans le bol avec le chou-fleur et mélangez avec le mélange de mayonnaise jusqu'à ce que le mélange soit bien enrobé.Couvrez et réfrigérez au moins 2 heures ou jusqu'au lendemain pour que les saveurs se mélangent. .
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Nutrition
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