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GEMINIDRAMA64
Salade de concombre tomate à la menthe
C'est une salade estivale rafraîchissante.Parfait pour un pique-nique ou un barbecue.Je la sert généralement avec un steak de flanc épicé et des pommes de terre.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le vinaigre, le sucre et le sel. Mélanger les concombres et laisser mariner 1 heure en remuant de temps en temps.
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Mélanger délicatement les tomates, l'oignon, la menthe et l'huile d'olive avec les concombres marinés. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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