Salade de courgettes crues à la tomate et au basilic

Name: salade de courgettes crues à la tomate et au basilic
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des courgettes tranchées finement; 4 tomates émincées; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc; sel et poivre fraîchement moulu au goût; 2 cuillères à soupe de basilic frais haché

Une salade estivale légère composée de courgettes, de tomates et de basilic crus, agrémentée d'une simple vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre, afin de faire ressortir le goût des légumes.Elle est meilleure avec les légumes frais de la ferme de votre marché local ou de votre jardin.

Ingrédients

Préparation

Mélanger les courgettes et les tomates dans un saladier.
Mélanger l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre jusqu'à consistance homogène.
Verser sur les légumes et mélanger.
Laisser reposer pendant 15 minutes.Santir le basilic juste avant de servir..