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AB70
Salade de courgettes et tomates
Alpha Wilson, de Roswell, au Nouveau-Mexique, coupe les tomates et les courgettes en dés, puis les éclabousse d’une vinaigrette fraîche et savoureuse et les sert sur une salade verte pour en faire un plat d’accompagnement qui va bien ensemble en quelques minutes.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger les courgettes, 60 litres de tomate, la mayonnaise, la ciboulette, la moutarde, le sel et le poivre.Laissez réfrigérer pendant 20 minutes.Servez sur les verts de salade; saupoudrer du reste de tomate..
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