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Suzy
Salade de cresson, melon et amandes
Les melons et le cresson font d'excellentes salades estivales.Si vous ne trouvez pas de cresson, essayez plutôt de la menthe fraîche.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le jus de lime, le sucre et le gingembre. Ajouter progressivement l'huile et assaisonner avec du sel et du poivre.
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Ajouter le cresson, la pastèque et le cantaloup à la vinaigrette et mélanger pour bien enrober. Transférer la salade dans des assiettes, parsemer d'amandes tranchées et servir immédiatement.
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Nutrition
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