Pizzelles iv

Vous aurez besoin d'un fer à pizza pour préparer ces biscuits italiens traditionnels.

Préchauffez la pizzelle de fer.
Dans un bol moyen, mélangez les œufs et le sucre.Ajoutez lentement le beurre fondu, la vanille et l'extrait d'anis, tout en mélangeant.Ajoutez de la farine, de la levure chimique et des graines d'anis.Si vous préférez un biscuit plus épais, ajoutez capacité de 130 ml contenant plus de farine.
Déposez les biscuits au centre de la grille à l'aide de cuillères à soupe arrondies. Fermez le fer et laissez cuire jusqu'à ce que la cuisson de la vapeur cesse. Cela peut prendre de 30 à 90 secondes, selon le fer utilisé.