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Elizabeth Woodfin Moll
Salade de crevettes à la margarita de swanson®
Fatigué de la même vieille salade? Essayez cette savoureuse salade de plats principaux aux crevettes tendres aromatisées au citron vert et à l'ail ... légère, rafraîchissante et qui change de rythme.
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Ingrédients
Préparation
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Râpez 2 cuillerées à thé de zeste et pressez 1 cuillère à soupe de jus de citron vert.
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Incorporer le jus de lime, le zeste de lime et l'ail dans un plat peu profond de 2 litres non métallique ou un sac en plastique refermable de la taille d'un gallon. Ajouter les crevettes et mélanger pour bien enrober. crevettes plusieurs fois au cours de la marinade.
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Chauffer le bouillon dans une casserole de 2 litres à feu moyen-vif. Ajouter le poivron et l'oignon et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants, en remuant de temps en temps.
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Réduire le feu à moyen. Ajouter les crevettes et la marinade dans la casserole et porter à ébullition. Cuire jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites. Incorporer la coriandre.
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Répartissez le mélange de laitue, de tomates et de crevettes dans 4 assiettes de service. Assaisonner avec le poivre noir.
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Nutrition
CaloriesCalories
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