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Salade de dinde et jambon aux verts
Il n'y a pas de meilleur moyen de «renforcer» les légumes verts ordinaires qu'avec deux types de viande! Vous allez préparer cette recette souvent.
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Ingrédients
- 60 litres d'huile végétale
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc, divisées
- 1/4 cuillère à café de sel, divisé
- 1/4 cuillère à café de poivre, divisé
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant de la salade verte émincée
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la mayonnaise
- 4 cuillères à café de moutarde brune épicée
- 1/4 cuillère à café de thym séché
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la dinde cuite coupée en cubes
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du jambon julien entièrement cuit
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des raisins verts coupés en deux et sans pépins
- A cup with a capacity of 60 ml containing thinly sliced green onions
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes effilées, grillées
Préparation
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Mélanger l'huile, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1/8 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre; mélanger avec les verts.
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Disposer sur un plateau ou des assiettes individuelles.
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Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le thym et le vinaigre restant, le sel et le poivre.
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Ajouter la dinde, le jambon, les raisins et les oignons; mélanger pour enduire.
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À la cuillère sur les verts.
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Garnir d'amandes..
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