Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Fei Fei
Salade de fattoush de danielle
Personnellement, j'adopte une salade libanaise en fattoush.Une salade rafraîchissante et saine avec beaucoup de goût.Pour transformer cette salade en un repas copieux, ajoutez des lanières de poulet grillé ou de poisson blanc.C'est un excellent accompagnement pour toute cuisine du Moyen-Orient ou de style méditerranéen .
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 60 litres d'huile d'olive extra-vierge, ou plus au goût
- 5 ronds de pain pita, coupés en centimètres
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la laitue romaine déchiquetée
- 1 poivron vert, coupé en bouchées
- 1 grosse tomate roma, coupée en bouchées
- 1/2 red onion, sliced
- 1/2 concombre anglais, coupé en bouchées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage feta haché
- 2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée
Préparation
-
Chauffer l'huile de pépins de raisin dans une grande poêle à feu moyen-doux.Cuire et mélanger les morceaux de pain pita dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 2 à 3 minutes.Transférer les morceaux de pain dans une assiette tapissée de papier essuie-tout.
-
Dans un grand bol, mélanger la laitue romaine, les tomates, les oignons rouges, le concombre, la féta, la menthe et le persil.
-
Fouetter l'huile dans un bol, le jus de citron, l'ail, l'assaisonnement grec, le sumac, le sel et le poivre noir. Verser le mélange d'huile d'olive et les morceaux de pain pita dans le mélange de laitue; mélanger pour enduire.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
30 minSaladebetteraves, pétrole, vinaigre de vin, gousses d'ail, sel,délice de betterave aillé
-
25 minSaladeVinaigrette, moutarde, vinaigre de vin, Origan, pétrole, sel poivre, radicchio, Endive belge, Roquette, fromage, pignons de pin,salade tricolore hachée avec des pignons de pin et du parmesan
-
10 minSaladetomates, Concombres persans, sel, purslane, pétrole,salade pourpier, tomates cerises et concombre
-
30 minSaladeconcombre, tomates, onion, paprika, des radis, jicama, laitue pommée, gousse d'ail, jus de citron, pétrole, jus de grenade, sel, poivre, aneth, basilic, eau,la meilleure salade de légumes
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré
more