Salade de fer plat au fromage bleu bacon

Name: Salade de fer plat au fromage bleu bacon
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Steaks de fer plat de 900 grammes; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire végétarienne; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de poivre noir fraîchement moulu; Bacon tranché de 400 grammes; Laitue en feuille rouge à 0,5 tête déchirée; Laitue en feuille rouge à 0,5 tête déchirée; 1 (284 grammes) sac de salade verte pour bébé; Cheddar râpé de 200 grammes (facultatif); Cheddar râpé de 200 grammes (facultatif); Cheddar râpé de 200 grammes (facultatif)

Une salade de plat principal merveilleusement savoureuse faite avec un steak de fer plat, du bacon et du fromage bleu frais.Ma famille adore ça.Je prépare mon mélange de laitue dans un grand récipient et j’ai laissé la salade pour d’autres choses.

Ingrédients

Préparation

Frotter les steaks de fer plats avec la sauce Worcestershire, le sel et le poivre; Mettez le bacon dans une grande poêle profonde. Faites cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit uniformément brun et croustillant. Laissez le bacon refroidir sur une assiette tapissée de papier essuie-tout, tout en laissant la graisse dans la poêle.
Chauffer la graisse de bacon à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle commence à fumer.Placez les steaks de fer dans la graisse chaude et laissez cuire jusqu'à l'obtention du degré de cuisson désiré, 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson moyenne. Une fois cuit, retirez les steaks. et garder au chaud.
Placez la laitue iceberg, la laitue frisée rouge et les légumes verts dans un grand bol à salade. Mélangez-les avec la vinaigrette au fromage bleu, puis saupoudrez-les de fromage bleu et de fromage cheddar.Crulsez le bacon et par-dessus. disposer sur la salade.