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Judith Gollatz-Morgan
Salade de fettuccine
Les fettuccines sont la base de cette salade de pique-nique fraîche, fraîche et nourrissante. Les légumes sains, tels que le céleri et les carottes, lui donnent un délicieux croquant qui vous incitera à revenir plus longtemps. - Mary Tallman of Arbor Vitae, Wisconsin
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Ingrédients
- Fettuccine non cuite de 227 grammes
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du chou finement haché
- 4 tranches de céleri
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des concombres émincés
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des carottes déchiquetées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du yaourt nature allégé (227 grammes)
Préparation
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Casser les fettuccines en trois. Cuire selon les instructions sur l'emballage; égoutter et rincer à l'eau froide.
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Dans un grand bol, mélanger les fettuccines, le chou, le céleri, les concombres et les carottes.Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients.Verser le mélange de fettuccines et remuer pour bien enrober.Réfrigérer à froid.
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