Lamelles d'amandes à la cannelle

Name: lamelles d'amandes à la cannelle
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du beurre, ramolli; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; 3 oeufs séparés; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; GARNITURE:; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des amandes finement hachées; 1-1/2 cuillère à café de cannelle moulue

Quand j'étais jeune, je ne pouvais pas attendre pour les vacances parce que je savais que ces riches biscuits feraient leur apparition sur le plateau à biscuits. Maintenant, je les prépare pour des vacances toute l'année. - Fred Grover, Lake Havasu City, Arizona

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Basé dans les jaunes d'œufs.Ajouter graduellement la farine et bien mélanger
À l'aide d'une presse à biscuits munie d'un bar, presser la pâte 1 po.appliquer en longues lanières sur des plaques à pâtisserie non graissées.Dans un petit bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à la formation de pics fermes; badigeonner la pâte
Combinez les ingrédients de la garniture; saupoudrer sur des lanières. Couper chaque bande en 2 po. pièces (il n'est pas nécessaire de séparer les pièces).
Cuire au four à 350 ° pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fermes (ne pas brunir). Couper à nouveau en morceaux si nécessaire.Retirer sur des grilles pour refroidir.