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Salade de fruits et épinards avec vinaigrette aux agrumes
La salade fourrée de baies regorge de bonbons de la nature. Sa vinaigrette légèrement acidulée contraste délicieusement avec des fruits sucrés de saison. — Betty Lise Anderson, Gahanna, Ohio
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile de canola
- 1 cuillère à soupe de jus d'orange
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 1/2 cuillère à café de sucre
- 1/2 cuillère à café de graines de pavot
- 1/8 cuillère à café de piment d'épice moulu
- Cannelle moulue Dash
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant des bébés épinards frais
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant chacune des framboises, des myrtilles, des mûres et des fraises tranchées fraîches
- 2 cuillères à café de noix hachées, grillées
Préparation
-
Dans un petit bol, fouetter les 10 premiers ingrédients jusqu'à homogénéité.Dans un petit bol, mélanger les épinards et les baies.Déposer avec la vinaigrette et saupoudrer de noix; mélanger pour enduire..
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