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Pie223
Farce aux noix au levain
Le romarin, les cœurs d’artichauts et les tomates séchées donnent à cette farce incroyable une sensation sophistiquée qui convient parfaitement à un dîner élégant. - Hannah Thompson, Scotts Valley, Californie
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, en cubes
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des champignons portobello tranchés
- 1 medium onion, chopped
- 4 gousses d'ail, émincées
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de romarin séché, broyé
- 1/2 cuillère à café de poivre
-
Un bol d'une capacité de2,75 litres contenant du pain au levain d'un jour en cubes
- 1 boîte (397 grammes) de coeurs d'artichauts remplis d'eau, rincés, égouttés et hachés
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des amandes effilées
- 190 litres de tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile, hachées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du basilic frais émincé
- 2 gros œufs
- 1 boîte (411 grammes) de bouillon de poulet
Préparation
-
Préchauffer le four à 350. Dans un grand poêlon, chauffer le beurre à feu moyen-vif; ajouter les champignons et l'oignon; cuire et remuer jusqu'à tendreté. Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus. Incorporer le sel, le romarin et le poivre.
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Dans un grand bol, mélanger les cubes de pain, les artichauts, les amandes, les tomates, le mélange de basilic et de champignons. Dans un petit bol, fouetter les œufs et le bouillon. Incorporer graduellement au mélange de pain.
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Transférer dans un plat graissé allant au four de 13 x 9 po. Cuire au four, à couvert, 25 minutes.Uncover; Cuire 5 à 10 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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