Salade de kumquat

Name: salade de kumquat
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 80 litres d'huile d'olive extra vierge; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du vinaigre de vin rouge; 1 cuillère à café de sucre brun; 0,25 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; Légumes verts pour bébés de 142 grammes; 2 green onions, chopped; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri haché; 1 carotte, en julienne; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des bouquets de brocoli; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des fleurons de chou-fleur; 1 avocat - pelé, dénoyauté et coupé en dés; 1 cuillère à café de jus de citron frais; 57 g de fromage Asiago râpé; 85 grammes de pignons de pin grillés; 113 grammes de kumquats - rincés, épépinés et tranchés

Ingrédients

80 litres d'huile d'olive extra vierge
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du vinaigre de vin rouge
1 cuillère à café de sucre brun
0,25 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
Légumes verts pour bébés de 142 grammes
2 green onions, chopped
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri haché
1 carotte, en julienne

Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant des bouquets de brocoli
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant des fleurons de chou-fleur
1 avocat - pelé, dénoyauté et coupé en dés
1 cuillère à café de jus de citron frais
57 g de fromage Asiago râpé
85 grammes de pignons de pin grillés
113 grammes de kumquats - rincés, épépinés et tranchés

Préparation

Pour préparer la vinaigrette, placez l'huile d'olive extra vierge, le vinaigre de vin rouge, le sucre brun et le poivre dans un petit récipient avec un couvercle. Bien agiter pour bien mélanger.
Dans un bol moyen, mélanger les légumes verts, les oignons verts, le céleri, la carotte, le brocoli et le chou-fleur. Saupoudrer l'avocat avec le jus de citron et mélanger au mélange. la vinaigrette à l'huile d'olive.