Salade de noix épicée à la menthe

Name: salade de noix épicée à la menthe
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 2 pommes coupées en dés; 2 poires, coupées en dés; 0,5 jalapeno, coupé en dés; A cup with a capacity of 60 ml containing diced red onion; 30 litres de jus de citron; Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant du vinaigre de vin rouge; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la menthe fraîche, hachée; 0.5 bouquet de coriandre fraîche, hachée; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; sel et poivre; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des noix, hachées; 400 grammes de légumes verts; 57 grammes de fromage de chèvre, râpé

Une salade de noix épicée à la menthe fraîche, agréable pour l’été.L’heure de la préparation ne comprend pas 6 heures de marinade pour la salsa de fruits.

Ingrédients

Préparation

SALSA AUX FRUITS FRAIS; Mélanger tous les ingrédients --- laisser mariner pendant 6 heures.
SALADE; Placez les noix dans une casserole sèche à feu doux-moyen.
Ajoutez une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre cristallisé.
Remuez constamment pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit fondu et que les noix soient bien enrobées.
Étendre les noix enrobées sur du papier d'aluminium et laisser refroidir.
Placez les légumes verts sur une assiette de salade réfrigérée - ajoutez une salsa de fruits, une pincée de fromage de chèvre et une poignée de noix sucrées.