Pastèque caprese apéritif

Name: pastèque caprese apéritif
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 brins de basilic frais, sans tiges; 1 petite pastèque, fruit enlevé avec une cuillère à melon; 1 paquet de fromage mozzarella frais (227 grammes), coupé en petits morceaux; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; sel et poivre noir au goût

Un apéritif rafraîchissant pour l'été, ma famille a adoré cet aliment. Ils en ont mangé plus d'une portion chacun. Egalement idéal pour ceux qui aiment la saveur du caprese mais qui ne sont pas de grands amateurs de tomates.

Ingrédients

Préparation

Coupez les feuilles de basilic en petits cercles d'environ 2,5 cm de diamètre.
Enfiler les cure-dents de melon d'eau et de fromage mozzarella en prenant une feuille de basilic entre les deux. Disposez-les sur une assiette de service.
Versez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique sur les cure-dents. Saupoudrez de sel et de poivre noir.