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Salade de nouilles aux crevettes asiatiques
 
 
2-4 PortionsPTM20 min

Salade de nouilles aux crevettes asiatiques


C'est la plus facile des salades à préparer et elle est saine aussi avec beaucoup de légumes frais et aucune huile.Je pense que c'est meilleur si vous la laissez mariner dans la vinaigrette pendant environ une heure mais vous vous aimez les coups de pied, ajoutez des piments forts hachés.

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Préparation

  1. Cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage.
  2. Égoutter, rincer et laisser refroidir complètement.
  3. Dans un grand bol, mélanger les crevettes, les germes de soja, la carotte, le poivron rouge, les courgettes, les oignons verts, la menthe, la coriandre et les nouilles refroidies.
  4. Fouetter les ingrédients de la vinaigrette, verser sur la salade et mélanger pour bien enrober.
  5. Décorer de brins de menthe.



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