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400 kcal ou moins par portion

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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Salade de pâtes aux crevettes avec une vinaigrette crémeuse au citron
 
 
5 PortionsPTM40 min

Salade de pâtes aux crevettes avec une vinaigrette crémeuse au citron


Saveur très légère et peu calorique. Conçu à l'origine pour être un plat d'accompagnement, j'ai fait quelques substitutions saines et ajouté des crevettes.J'ai l'habitude de servir avec des asperges, toute la famille l'aime.

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Préparation

  1. Fouetter le yogourt, le bouillon de poulet, le jus de citron, la moutarde de Dijon, l'ail et 1 cuillère à café de poivre noir dans un bol jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse.
  2. Amener à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée; ajouter les penne et cuire, en remuant de temps en temps, environ 8 minutes, jusqu'à ce que les bouchées soient tendres mais bien fermes. Égoutter et rincer à l'eau froide jusqu'à ce que les pâtes soient légèrement refroidies.
  3. Préchauffer le four à 230 degrés (230 ° C).
  4. Mélanger les crevettes et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un bol; assaisonner de sel et de poivre.Transférer dans un plat à four en verre.
  5. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les crevettes soient rose vif et bien cuites, 10 à 12 minutes.
  6. Mélanger les pâtes avec la vinaigrette dans un bol. Ajouter les crevettes et les oignons verts; assaisonner avec 1 cuillère à café de sel kasher et plus de poivre. Garnir la salade de pâtes avec du fromage cheddar et des tranches de citron.


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