Salade de pâtes aux crevettes avec une vinaigrette crémeuse au citron

Name: salade de pâtes aux crevettes avec une vinaigrette crémeuse au citron
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Pansement:; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du yaourt grec; Bouillon de poulet de 60 litres; 1/2 citron, émincé; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 2 cuillères à café d'ail émincé; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 284 grammes de penne; 284 grammes de penne; 40 crevettes moyennes ou plus au goût; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, ou plus au goût; 1 cuillère à café de sel casher; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped scallions ( green onions ); 1 cuillère à café de sel casher; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé; 1/2 citron, émincé

Saveur très légère et peu calorique. Conçu à l'origine pour être un plat d'accompagnement, j'ai fait quelques substitutions saines et ajouté des crevettes.J'ai l'habitude de servir avec des asperges, toute la famille l'aime.

Ingrédients

Préparation

Fouetter le yogourt, le bouillon de poulet, le jus de citron, la moutarde de Dijon, l'ail et 1 cuillère à café de poivre noir dans un bol jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse.
Amener à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée; ajouter les penne et cuire, en remuant de temps en temps, environ 8 minutes, jusqu'à ce que les bouchées soient tendres mais bien fermes. Égoutter et rincer à l'eau froide jusqu'à ce que les pâtes soient légèrement refroidies.
Préchauffer le four à 230 degrés (230 ° C).
Mélanger les crevettes et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un bol; assaisonner de sel et de poivre.Transférer dans un plat à four en verre.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les crevettes soient rose vif et bien cuites, 10 à 12 minutes.
Mélanger les pâtes avec la vinaigrette dans un bol. Ajouter les crevettes et les oignons verts; assaisonner avec 1 cuillère à café de sel kasher et plus de poivre. Garnir la salade de pâtes avec du fromage cheddar et des tranches de citron.