Salade de pâtes ii

C'est ma seule belle-soeur qui m'a donné cette recette il y a des années. C'est la seule recette de pâtes que j'aime beaucoup et ma fille me demande toujours de la préparer. .

Faire cuire les rotelles dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Rincer à l'eau froide et bien égoutter.
Dans un grand bol, mélanger le fromage Monterey Jack en cubes, l'assaisonnement pour salade, les olives noires et les concombres en dés.
Ajouter les pâtes égouttées et refroidies dans le grand bol, verser la vinaigrette à l'italienne sur les pâtes et les légumes. Bien mélanger.
Réfrigérer plusieurs heures avant de servir.