Salade de pommes de terre et pois

Name: salade de pommes de terre et pois
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 9 petites pommes de terre rouges non pelées (500 grammes); Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du yogourt nature sans gras; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la crème sure réduite en gras; 3 tablespoons chopped green onions; 3 cuillères à café de persil frais émincé, divisé; 3/4 cuillère à café de basilic séché; 0,5 cuillère à thé de chaque assaisonnement sans sel et sans ail; Paprika Dash; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pois frais ou congelés, décongelés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron rouge haché

Une vinaigrette bien assaisonnée faite de crème sure et de yaourt enrobe des pommes de terre tendres, des pois verts et du poivron rouge dans cette salade glacée. C'est sûr d'être populaire à un potluck ou à un pique-nique. —Test Cuisine

Ingrédients

Préparation

Placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez-les d'eau.Portez à ébullition.Réduisez le feu; couvrir et cuire pendant 15-20 minutes ou jusqu'à tendreté.Drainer et laisser refroidir; trancher les pommes de terre.
Dans un grand bol, mélanger le yogourt, la crème sure, les oignons, 1 c. À thé de persil, le basilic, le sel, le mélange d'assaisonnement et le paprika.Ajouter les pommes de terre, les pois et le poivron rouge; mélanger pour bien enrober. Saupoudrer du reste du persil.Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure.