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Soulman
Salade de pommes de terre rouge ranch
Facile à préparer, idéal pour les pique-niques à emporter, et vous le faites la veille pour pouvoir l'attraper et partir.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez-les d'eau salée.Portez à ébullition à feu vif.Réduisez le feu et laissez mijoter jusqu'à tendreté, environ 20 minutes.Égouttez et réfrigérez jusqu'au froid, puis coupez en bouchées.
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Cuire le bacon pendant que les pommes de terre mijotent. Placez le bacon dans une grande poêle. cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que les pommes soient dorées et croustillantes, environ 10 minutes. Égoutter les tranches de bacon sur une assiette tapissée de papier essuie-tout; émietter.
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Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre cuites, le bacon émietté, le fromage cheddar et les oignons verts. Plier dans la trempette du ranch.Réfrigérer du jour au lendemain.
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Nutrition
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