Salade de pommes, poulet et stilton

Name: salade de pommes, poulet et stilton
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 2 poitrines de poulet (142 170 grammes); Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des bébés épinards; 1 grosse pomme (de préférence Braeburn, coupée en deux, épépinée et émincée); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix de pécan, grillées (noix aussi); vinaigrette supplémentaire; Stilton de 57 grammes, émietté; vinaigrette supplémentaire

Cela a l'air génial.Trouvé sur une fiche de recette au marché.Je publie la recette exacte mais j'utiliserais un peu plus de fromage, je pense.

Ingrédients

Préparation

Enduisez une poêle de lg avec un aérosol de cuisson antiadhésif.Placez sur la chaleur moyenne. Ajoutez le poulet et faites cuire 5 à 6 minutes par côté ou jusqu'à ce qu'il atteigne 165 ° C. Retirez du feu, coupez en lanières et réservez.
Dans un bol, mélanger les épinards, les tranches de pomme, les noix et la vinaigrette, mélanger pour bien enrober. Placez la salade sur 4 assiettes, assaisonnez avec du sel et du poivre.
Garnir chaque salade de tranches de poulet émincées et d'une cuillère à soupe de fromage émietté.Ajoutez de la vinaigrette si vous le souhaitez et servez immédiatement.

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