Orzo aux poivrons et asperges

Name: orzo aux poivrons et asperges
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 , 2
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pâtes orzo, cuites et réservées; 1 poitrine de poulet, désossée, sans peau; 1 cuillère à soupe de poivre citron; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café d'ail, émincé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron orange, tranchée très finement; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron orange, tranchée très finement; Asperges de 200 grammes, parées et coupées en trois; 1 cuillère à soupe de basilic séché

Vraiment facile et rapide pour un excellent dîner en semaine pour deux personnes.Peut être coupé en deux pour un ou comme plat d'accompagnement.Épinards substitués une fois pour les asperges ... c'est un joli plat qui pardonne.

Ingrédients

Préparation

Couper le poulet en bouchées, saupoudrer de poivre au citron et au réfrigérateur (cela peut être fait plusieurs heures à l’avance sous forme de maranade sèche).
Utilisez 1 TBS d'huile d'olive et le poulet sauté, réservez.
Dans une grande casserole, cuire l'ail, les poivrons et les asperges dans le reste de l'huile d'olive pendant 2 minutes ou jusqu'à tendreté.
Ajouter le poulet et le basilic, bien mélanger pendant quelques minutes.
Ajouter l'orzo cuit et ramener à température.

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