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10 g ou moins par portion

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400 kcal ou moins par portion

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Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Scandinave
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Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Salade de porc thaïlandaise
 
 
PortionsPTM35 min

Salade de porc thaïlandaise


La chaux, la coriandre et un peu de chaleur créent une salade asiatique unique et extraordinaire. "J'aime essayer de nouvelles recettes, comme celle-ci, pour mon mari et moi", écrit Sharon Delaney-Chronis de South Milwaukee, dans le Wisconsin.

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Préparation

  1. Dans un petit bol, mélanger le chou, la coriandre et la menthe. mettre de côté.
  2. À l'aide d'une pince à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement le gril.Griller le porc, à couvert, à feu moyen ou griller à feu doux pendant 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique ° Couper le porc en morceaux et garder au chaud.
  3. Dans une petite poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à tendreté. Ajouter les noix de cajou, le sel, le poivre de Cayenne et le porc; faire chauffer.Ajouter le jus de citron vert et le sucre jusqu'à homogénéité.Retirer du feu.
  4. Répartir le mélange de chou dans deux assiettes. Garnir du mélange de porc.



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