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Mair M
Salade de potiron épicée
Ajoutez du piquant à un légume d'automne classique en le servant sous forme de salade. Les pacanes sont croquantes, tandis que le gingembre, le cumin et la coriandre apportent un mélange agréable de saveurs. - June Gaden, Adelaide, Australie
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Ingrédients
Préparation
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Déposer les cubes de citrouille sur une plaque à pâtisserie. Badigeonner d'huile; saupoudrer de sel. Cuire à 375 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à tendreté. Refroidir complètement
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Dans un grand bol, combiner les cerneaux de tournesol, les pacanes, la coriandre, l'oignon et la citrouille. Dans un petit bol, combiner le yogourt, le cumin et le gingembre.Pour servir le mélange de citrouille; mélanger pour enrober. Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement.
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