Salade de poulet des caraïbes

Name: salade de poulet des caraïbes
Cook time: 15 min
Total time: 165 min
Yield: 4
Ingredients: 2 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la sauce marinade Teriyaki; 2 tomates, épépinées et hachées; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 2 cuillères à café de piment jalapeno émincé; 2 cuillères à café de coriandre fraîche hachée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la moutarde de Dijon; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 1 1/2 cuillère à soupe de sucre blanc; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 1/2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 1 1/2 cuillère à café de jus de citron vert; Salade verte de 300 grammes; 1 (227 grammes) peut morceaux d'ananas, égouttés; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des chips de tortilla de maïs

Avec quelques petites choses faites à l'avance, votre dîner peut être un jeu d'enfant.

Ingrédients

Préparation

Placez le poulet dans un bol et couvrez-le de la sauce marinade teriyaki. Laissez mariner au moins 2 heures au réfrigérateur.
Dans un petit bol, mélanger les tomates, l'oignon, le piment jalapeno et la coriandre.Couvrir la salsa et mettre au réfrigérateur.
Dans un petit bol, mélanger la moutarde, le miel, le sucre, l'huile, le vinaigre et le jus de citron vert.Couvrir la vinaigrette et mettre au réfrigérateur.
Préchauffez le gril à feu vif.
Huiler légèrement la grille du gril.Placer le poulet sur le gril et jeter la marinade.Cuire 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le jus soit clair.
Disposez les salades variées sur des assiettes.Ensumez chaque salade de salsa et saupoudrez-les de 0,25 g de morceaux d'ananas.Faites brisures de tortillas en gros morceaux et saupoudrez-les de salades.Platissez les lanières de poulet grillées sur chaque salade.Finalement, verser la vinaigrette sur chaque salade et servir.