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Salade de poulet des caraïbes
 
 
4 PortionsPTM165 min

Salade de poulet des caraïbes


Avec quelques petites choses faites à l'avance, votre dîner peut être un jeu d'enfant.

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Préparation

  1. Placez le poulet dans un bol et couvrez-le de la sauce marinade teriyaki. Laissez mariner au moins 2 heures au réfrigérateur.
  2. Dans un petit bol, mélanger les tomates, l'oignon, le piment jalapeno et la coriandre.Couvrir la salsa et mettre au réfrigérateur.
  3. Dans un petit bol, mélanger la moutarde, le miel, le sucre, l'huile, le vinaigre et le jus de citron vert.Couvrir la vinaigrette et mettre au réfrigérateur.
  4. Préchauffez le gril à feu vif.
  5. Huiler légèrement la grille du gril.Placer le poulet sur le gril et jeter la marinade.Cuire 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le jus soit clair.
  6. Disposez les salades variées sur des assiettes.Ensumez chaque salade de salsa et saupoudrez-les de 0,25 g de morceaux d'ananas.Faites brisures de tortillas en gros morceaux et saupoudrez-les de salades.Platissez les lanières de poulet grillées sur chaque salade.Finalement, verser la vinaigrette sur chaque salade et servir.


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