Salade de poulet teriyaki chaud

Placer le poulet dans un plat peu profond, verser la sauce teriyaki sur le poulet.

Couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes ou jusqu'à 24 heures.

Placez le poulet sur une assiette allant au micro-ondes.

Couvrir d'une pellicule de plastique en repliant un coin pour ventiler.

Chauffer au micro-ondes à puissance maximale de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le jus ne soit plus rose lorsque les centres des plus gros morceaux sont coupés.

Couper le poulet en fines lanières et réserver.

Pendant que le poulet cuit, mélanger les verts de salade, les châtaignes d'eau, les oignons et les ananas.

Mélangez l'huile d'olive et la sauce 2 cuillères à la teriyaki; verser sur les verts et mélanger.

Répartir les feuilles de salade sur deux assiettes et garnir de tranches de poulet cuit.