Salade de rhubarbe de printemps

Name: salade de rhubarbe de printemps
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la rhubarbe fraîche en dés; 3/8 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 1 paquet (170 grammes) de gélatine à la fraise; 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé; 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des fraises fraîches tranchées

Dans notre région de l'Iowa, nous savons que le printemps arrive, lorsque la première rhubarbe jaillit du sol. Nous en profitons tellement qu'il est difficile d'attendre que les tiges deviennent assez grosses pour être cueillies! J'ai rassemblé beaucoup de recettes à la rhubarbe, mais c'est l'un des préférés de ma famille.

Ingrédients

Préparation

Mélanger la rhubarbe, l'eau et le sucre dans une casserole.Cuire et mélanger à feu moyen jusqu'à ce que la rhubarbe soit tendre.Enlever du feu; ajoutez la gélatine et remuez jusqu'à ce que le mélange soit dissout.
Ajoutez le jus d'orange et le zeste.Fait froid jusqu'à ce qu'il soit sirupeux.Ajoutez les fraises.pour dans un moule de 1,5 litre; refroidir jusqu'à la prise..

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