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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Salade de rubis
 
 
PortionsPTM30 min

Salade de rubis


Le chou rouge est l’une des cultures que nous cultivons ici à Long Island, et cette recette est l’un des moyens que j’aime le plus utiliser. Cette salade est un joli complément à tout repas.

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Préparation

  1. Émincer ou déchiqueter le chou; placez dans un four de 8 litres.Douce.Ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre.Couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que le chou soit croustillant, en remuant de temps en temps.Ajoutez l'oignon, les pommes, le sucre, la moutarde et le vinaigre restant.Cuire, à découvert, pendant 2-3 minutes
  2. Placez le mélange dans un grand bol. couvrir et réfrigérer 1 heure ou jusqu'à refroidissement complet
  3. Ajouter le reste des ingrédients. mélanger pour couvrir. Couvrir et réfrigérer au moins 6 heures.



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